本系簡介

本系簡介

本系成立於2004年，為國內第一個朝營養醫學教育發展的學系，在國內是一項創舉，即使國外的大學也都還在轉型萌芽的階段。傳統營養系較注重食品與營養間的關係，本系之教學則著重於營養醫學，亦即由醫學的角度來探討人體營養的相關問題。
而本系系學會之創立為了聯繫本系師生之情感、培養本系同學團隊互助的精神、舉辦並參與本系相關之各類活動、增進本系與全校學術之互動與發展、促進與其它大專院校相關系學會之交流，系學會並與本系相輔相成。
本系結合校內醫學、生物科技相關系所的資源，注重學生基礎及應用科學的訓練，並強調與臨床實務課程結合之重要性。為順應全球營養科技逐漸朝營養醫學領域發展之趨勢，已結合了系上專任教師、義大醫院合聘之醫生教師與營養師們共同規劃出著重於營養醫學教育的教學內容，包含臨床營養科學、基礎醫學與藥學、天然藥物與保健食品開發、生物技術等領域，力求理論與實務相互結合，以提昇學生之專業競爭力。

本系未來之發展重點包括：
1.籌設系所合一之碩、博士班研究所。
2.整合本校相關師資與教學資源：為使同學們能在專業且優良之師資下學習，本校醫藥衛生類組各學系師資與教學資源已進行整合。因此，不同專業課程及其實習與實驗課程將由本校具有該專業背景之教師授課。
3.強化教學方法與設備：本系不斷地在教學上有新的措施、力求改進，教學設備亦持續地添購、日新月益；務求同學們能在課業上有所精進。
4.提升教師研究水準：本系積極發展醫學營養相關研究，除鼓勵教師申請研究計畫、發表論文外，亦注重群體研究，以期結合每位教師之專長，建立本系研究特色。
5.結合專業醫師與營養師合作教學與研究：本系目前擁有四位專業醫師之專任師資，並具有三位專業營養師之兼任師資，不但負責本系部份課程之授課，亦參與本系相關學術研究，使本系之研究發展內容能更接近臨床。